• Zakąski Zimne i Gorące
  • Zupy
  • Dania z Wołowiny i Dziczyzny
  • Dania z Wieprzowiny
  • Dania z Drobiu
  • Dania Jarskie
  • Sałatki
  • Placki z Blachy
  • Pierogi
  • Menu Dziecięce
  • Desery
  • Dodatki

Zakąski Zimne i Gorące

Deska serów regionalnych i wędlin z dziczyzny

35 zł

200 g

Chleb ze smalcem wegetariańskim z ziarnami i kiszonym ogórkiem

25 zł

50 g / 100 g / 50 g

Grillowany ser wędzony z żurawiną

22 zł

3 szt. (danie regionalne)

Pasztet z dziczyzny, podawany z grzanką i żurawiną

31 zł

100g/50g

Zupy

Rosół domowy z makaronem

18 zł

250 ml

Zupa czosnkowa z serem góralskim i grzankami

21 zł

250 ml (danie regionalne)

Tradycyjny żurek z białą kiełbasą, jajkiem i puree ziemniaczanym

22 zł

250 ml

Kwaśnica po Beskidzku

21 zł

250 ml

Zupa pomidorowa z makaronem

18 zł

250 ml

Barszcz czerwony z pieczonymi pierogami

22 zł

250 ml (farsz: kapusta i grzyby / pierogi 3 szt.)

Dania z Wołowiny i Dziczyzny

Gulasz wołowy z kaszą pęczak i ogórkiem kiszonym

39 zł

250 g / 180 g / 100 g

Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą

53 zł

300 g / 200 g / 150 g

Góralski burger wołowy z frytkami

47 zł

550 g / 150 g

Pieczeń z dziczyzny, podawana z knedlem i buraczkami

73 zł

200g / 150g / 150g

Dania z Wieprzowiny

Kotlet po zbójnicku z boczkiem, serem góralskim, kapustą zasmażaną i ziemniakami opiekanymi

43 zł

240 g / 150 g / 150 g

Beskidzka karkówka z sosem pieczeniowym i kluskami sląskimi i buraczkami

43 zł

200 g / 200 g / 150g

Golonko po Bawarsku z babraczką, musztardą i chrzanem

61 zł

450 g / 150 g

Żeberka BBQ z opiekanymi ziemniakami

51 zł

450 g / 150 g

Dania z Drobiu

Filet z kurczaka w złotej panierce z frytkami

35 zł

200 g / 150 g

Indycza wątróbka z cebulką, jabłkiem, papryką i puree ziemniaczanym

33 zł

180 g / 200 g

Połowa kaczki pieczonej z jabłkami, podanej z kopytkami

53 zł

350 g / 150 g

Polędwiczki drobiowe aromatyzowane truflami z kluskami śląskimi

41 zł

200 g / 200 g

Rolada z kurczaka ze śliwką i boczkiem z sosem powidłowym i kopytkami

41 zł

200 g / 50 g / 150 g

Dania Jarskie

Pstrąg po Beskidzku w papilotach z frytkami i mixem sałat

61 zł

około 350 g / 150 g / 200 g  

Burger warzywny z tofu, karmelizowaną czerwoną cebulką i frytkami

39 zł

450 g / 150 g

Ser smażony z żurawiną, frytkami i sosem czosnkowym

31 zł

150 g / 150 g

Smażona kasza bulgur z warzywami sezonowymi*

35 zł

400 g (*o szczegóły dopytaj obsługę)

Dorsz w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, podany z ryżem ze szpinakiem

51 zł

ok. 200 g / 150 g

Sałatki

Sałatka z tuńczykiem

32 zł

300 g

Sałatka Vegańska

32 zł

(mix sałat z dodatkiem sezonowych warzyw i owoców, tofu)
300 g

Sałatka beskidzka z grillowanym kurczakiem, wędzonym serem góralskim i sosem czosnkowym

32 zł

300 g

Placki z Blachy

Placki po zbójnicku z gulaszem, serem góralskim i śmietaną

48 zł

3 szt. placków / 250 g (danie regionalne)

Placki z sosem grzybowym

35 zł

2 szt. placków / ok. 150 g

Placki z kwaśną śmietaną

23 zł

2 szt. placków / 200 g

Placki z wyrzoskami

37 zł

3 szt. placków / 200 g (danie regionalne)

Pierogi

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

27 zł

7 szt.

Pierogi z mięsem i okrasą

25 zł

7 szt.

Pierogi ukraińskie z cebulką

23 zł

7 szt.

Pierogi z jagodami i śmietaną

25 zł

7 szt.

Menu Dziecięce

Zupa pomidorowa z makaronem

14 zł

170 ml

Domowy rosół z makaronem

14 zł

170 ml

Nuggetsy z frytkami i ketchupem

25 zł

150 g / 100 g

Naleśniki z domowe serem i bitą śmietaną

25 zł

2 szt.

Kids burger z frytkami i ketchupem

35 zł

400 g / 100 g

Naleśniki domowe z dżemem i bitą śmietaną

23 zł

2 szt.

Desery

Beza Pavlova z owocami

25 zł

150 g

Deser lodowy z gorącymi malinami i bitą śmietaną

23 zł

180 g

Szarlotka na gorąco z lodami waniliowymi i bitą śmietaną

25 zł

180 g

Gałka lodów

5 zł

(do wyboru pucharek lub wafelek) 35 g

Dodatki

Mix sałat

13 zł

150 g

Ziemniaki puree

9 zł

200 g

Kapusta zasmażana

13 zł

150 g

Ziemniaki opiekane

10 zł

150 g

Modra kapusta

9 zł

150 g

Kluski śląskie

11 zł

200 g

Zestaw surówek

15 zł

180 g

Frytki

12 zł

200 g

Buraczki

9 zł

150 g

Frytki belgijskie

12 zł

150 g

Marchew z jabłkiem

8 zł

150 g

Ogórek kiszony

8 zł

100 g

Sos czosnkowy

6 zł

30 ml

Pieczywo

4 zł

60 g

Sos pieczeniowy

8 zł

100 ml

Żurawina

5 zł

30 g

Sos BBQ

8 zł

30 ml

Ketchup | Musztarda | Chrzan | Majonez

5 zł

30 g