• Zakąski zimne i gorące
  • Sałatki
  • Zupy
  • Dania jarskie
  • Placki z blachy
  • Pierogi
  • Dania z wołowiny
  • Dania z wieprzowiny
  • Dania z drobiu
  • Menu dziecięce
  • Desery
  • Dodatki

Zakąski zimne i gorące

ceny w PLN

Deska serów regionalnych i wędlin z dziczyzny

20,00

200 g

Chleb ze smalcem wegetariańskim z ziarnami i kiszonym ogórkiem

13,00

50 g/40 g

Grillowany ser wędzony z żurawiną

18,00

3 sztuki

Biała kiełbasa z grilla ze smażoną cebulą i pieczywem

16,00

130 g

Sałatki

Sałatka Jaszowianka z grillowaną polędwiczką wieprzową z sosem czosnkowym

29,00

300 g

Sałatka Vegańska (mix sałat z dodatkiem sezonowych warzyw, świeżej truskawki, borówki i tofu)

26,00

300 g

Sałatka Beskidzka z grillowanym kurczakiem, wędzonym serem góralskim i sosem czosnkowym

27,00

300 g
Propozycja: Portada Vinho Regional Lisboa/Portugalia Wino różowe półsłodkie
150 ml/8,00, 750 ml but./50,00

Zupy

Rosół domowy z makaronem

13,00

300 ml

Zupa czosnkowa z serem góralskim i puree ziemniaczanym

13,00

300 ml

Żurek tradycyjny z białą kiełbasą, jajkiem i puree ziemniaczanym

16,00

300 ml

Kwaśnicka beskidzka z żeberkiem

16,00

300 ml

Dania jarskie

Pstrąg po beskidzku w papilotach z pieca, bukietem warzyw, frytki

38,00

około 350 g / 150 g/ 200 g
Propozycja: Isla Negra / Chardonnay / Chile. Wino białe wytrawne:
150 ml/8,00, 750 ml but./50,00

Ser smażony z żurawiną, sosem czosnkowym i frytkami

23,00

150 g / 200 g

Naleśniki domowe z serem i sosem waniliowym

17,00

2 szt.

Naleśniki domowe z dżemem i bitą śmietaną

17,00

2 szt.

Deska serów regionalnych i wędlin z dziczyzny

20,00

200 g

Placki z blachy

Placki po zbójnicku z gulaszem, serem góralskim i śmietaną

38,00

3 szt. / 390 g.
Propozycja: Jägermeister/Niemcy. Likier ziołowo-korzenny o słodko-gorzkim smaku
40 ml/9,00, 700 ml but./150,00

Placki z sosem grzybowym

24,00

2 szt. / 300 g

Placki z kwaśną śmietaną

16,00

2 szt. / 250 g

Pierogi

Ze szpinakiem i twarogiem

18,00

7 szt.

Z mięsem i okrasą

20,00

7 szt.

Ruskie z cebulką

19,00

7 szt.

Z jagodami i śmietaną

19,00

7 szt.

Z serem i sosem waniliowym

19,00

7 szt.

Dania z wołowiny

Polędwica z grilla z pieczonym ziemniakiem i sosem berneńskim oraz bukiet warzyw gotowanych na parze

62,00

200 g / 200 g / 100 ml. Propozycja: Cono Sur Reserva Especial / Cabernet…

Gulasz wołowy z kaszą pęczak, ogórek kiszony

36,00

250 g / 200 g / 100 g

Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą

41,00

300 g / 200 g / 150 g

Burger z jelenia oraz frytki

33,00

750 g / 100 g / 100 g

Dania z wieprzowiny

Kotlet zbójnicki z boczkiem, serem góralskim i kapustą zasmażaną oraz ziemniakami opiekanymi

35,00

180 g / 200 g / 200 g

Golonko po beskidzku z musztardą, chrzanem i babraczką

51,00

450 g / 200 g

Karczek po staropolsku z regionalną babraczką i salsą z kiszonego ogórka

34,00

200 g / 200 g / 100 g.
Propozycja: Isla Negra / Merlot / Chile Wino czerwone wytrawne:
150 ml/8,00, 750 ml but./50,00

Dania z drobiu

Filet z kurczaka w złotej panierce z frytkami

26,00

180 g / 200 g

Indycza wątróbka z cebulką, jabłkiem i czerwoną papryką oraz puree

24,00

180 g / 200 g

Przepyszna połówka kaczki pieczonej z jabłkami i ziemniakami opiekanymi, w ziołach

41,00

350 g / 200 g
Propozycja: Aurvin Premium Quality Pinot Grigio / Mołdawia Wino białe półwytrawne
150 ml/8,00, 750 ml but./50,00

Menu dziecięce

Zupa pomidorowa z makaronem

9,00

200 ml

Rosół z makaronem

9,00

200 ml

Nuggetsy z kurczaka i surówka z marchewki oraz frytki

19,00

150 g / 100 g / 100 g

Naleśniki z dżemem lub serem i bitą śmietaną

10,00

1 szt.

Pierogi z jagodami

16,00

5 szt.

Chicken burger z frytkami i ketchupem

22,00

500 g / 100 g

Desery

Beza Pavlova z sosem waniliowym

22,00

Propozycja: Prosecco/Włochy 150 ml/11,00,
Wino białe masujące wytrawne 750 ml but./100,00

Deser lodowy z gorącymi malinami i bitą śmietaną

15,00

200 g

Szarlotka na gorąco z lodami waniliowymi i bitą śmietaną

16,00

180 g

Gałka lodów

5,00

(do wyboru: pucharek lub wafelek) 35 g

Dodatki

Mix sałat

8,00

150 g

Kapusta zasmażana

9,00

150 g

Modra kapusta

8,00

150 g

Marchew z jabłkiem

7,00

150 g

Ogórek małosolny / ogórek kiszony

6,00

100 g

Żurawina

4,00

30 g

Ketchup | Musztarda | Chrzan | Majonez

3,00

30 g

Pieczywo

3,00

40 g

Sos czosnkowy

3,00

30 ml

Sos pieczeniowy

6,00

100 ml

Frytki

8,00

200 g

Ziemniaki puree

8,00

200 g

Ziemniaki opiekane

8,00

200 g

Kluski śląskie

9,00

200 g

Babraczka

9,00

200 g